Cominciamo bene il 2025 seguendo le antiche tradizioni: polenta e trippa accompagnate da un buon bicchiere di vin broulè davanti al Falò di S. Antonio Abate: ecco qualche esempio, da Carnago (Varese), a Nettuno (Roma), a Trivigno (Salerno), a Vellano (frazione di Pescia, Pistoia)…